Lamb · domestic · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · raw

Lamb comparison

Product Calories Protein Carbohydrates Fat
Lamb · domestic · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · raw 144 kcal 19.55 g 0 g 6.76 g
Lamb · domestic · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · cooked · broiled 210 kcal 27.12 g 0 g 10.5 g
Lamb · domestic · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · cooked · roasted 204 kcal 24.94 g 0 g 10.77 g
Lamb · domestic · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · cooked · braised 283 kcal 32.81 g 0 g 15.89 g
Lamb · Australian · imported · fresh · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/8" fat · cooked 233 kcal 26.18 g 0 g 13.44 g
Lamb · Australian · imported · fresh · shoulder · whole (arm and blade) · separable lean only · trimmed to 1/8" fat · raw 155 kcal 19.36 g 0 g 8.01 g
Lamb · domestic · leg · whole (shank and sirloin) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · cooked · roasted 191 kcal 28.3 g 0 g 7.74 g
Lamb · domestic · leg · whole (shank and sirloin) · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · raw 128 kcal 20.56 g 0 g 4.51 g
Lamb · domestic · shoulder · blade · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · raw 151 kcal 19.29 g 0 g 7.63 g
Lamb · domestic · shoulder · blade · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · cooked · roasted 209 kcal 24.61 g 0 g 11.57 g
Lamb · domestic · shoulder · blade · separable lean only · trimmed to 1/4" fat · choice · cooked · braised 288 kcal 32.35 g 0 g 16.64 g

* Nutritional values per 100 g of product